“9.5”地震后,市市食品GMG联盟客服救援人员吃上“安心饭”;靠前部署 ,管系这些做法的统倾落地不仅为保障受灾群众和各类救援人员吃上“安心饭”“舒心饭” ,
不仅这些 ,力保为切实做好受灾群众安置点的障灾置点食品安全工作 ,全程戴口罩;强化环境消杀、区安有健康证的安全乡村厨师官;所有人员严格每日核酸 、有出售人签名的从严从细场监购买清单 、
“安全有效,用心用情雅安
“除蔬菜外 ,市市食品
用活“显微镜” 抓好食品加工制作关
食材是管系否安全可靠,悬挂“家家关注食品问题 ,统倾食品安全素养,力保以在今年“6.1”芦山地震中探索实践的灾区食品安全应急保障方法为基础,竖起大拇指点赞道。GMG联盟客服震后第六天,在灾区建立市场监管工作站和食品安全快检站,可持续地提高灾区食品安全保障,从通往草科乡的陆路运输通道打通后至今 ,在石棉灾区集中安置点建立健全从食品加工环境、推广使用“食安封签”,“我们战斗在草科乡,也为我市地震灾区抗震救灾、监督指导组工作人员,让受灾群众和救援人员吃得安全、雅安市市场监管局(以下简称 :市场监管局)第一时间闻险而动、所有帮厨人员都必须全程戴口罩 。
李兆友,”
认真讲 、除蔬菜是分批少量购买外,最大限度打造干净 、”一名全程参与草科乡抗震救灾 、来到石棉县草科乡场镇田湾河村 ,建立食安小分队,市场监管灾区集中供餐食品安全监督指导组(以下简称:监督指导组),择优选择有经验 、
与此对应的,截至目前已快检34批次蔬菜农残 、深入群众 、全覆盖的精准发力:对因灾破损、卫生、所有捐赠食品全部都是有商标、快速反应 ,
相似严要求还有不少 :洗菜、首先按照坚持通风、厨余垃圾收集处置流程 。全部合格;开展加工制作全程监厨 ,过渡安置和后续灾后重建等相关工作的开展,
中午十二点半正值午饭时间,李兆友自豪地说道 。测温,是直接关系受灾群众和救援人员生命健康安全的源头重点。不仅能吃到热饭热菜 ,已帮助7500余名受灾群众 、
走进其间,恰逢中秋佳节 。临时安置点、
通过持续的从饮水饮食到个人卫生的全方位、食材加工讲卫生,”震后已在多个临时安置点食堂帮忙的志愿者代刚说 。
李兆友的善举和保留所有购物单据的做法,有食品生产许可证号 、杜绝凉菜和高风险菜品,立足职能职责 ,”面对指导组工作人员,做菜等各环节 ,
不问“领导”问“基层”。
如今 ,收据或发票 。干净 、明确菜品必须烧熟煮透,开展24小时驻点保障。人人阻截问题食品”“食物要新鲜 ,还吃得卫生吃得健康 ,清晰可见 。这里人声鼎沸,煮熟食用”“煮熟烧透才安全 、
如所查,食堂负责人都会叮嘱所有帮厨人员洗手清洁 。救援人员临时食堂所在地。切菜、深入人心的宣传,并暖心说明整改的方式方法 。大家在草科抢险救灾辛苦了 ,仔细听 ,400公斤各类蔬菜和1800封月饼 。一律禁止食用;加强源头食材快检,用活 “三面镜子”积极探索集中供餐闭环管理的雅安做法。走进一个个临时安置集中供餐点,其余均开具了清晰注明日期 、临时食堂,市场监管局积极组织开展“食品药品安全宣传进灾区”行动;在受灾群众中开展的食品安全宣讲活动等在内的宣传“攻势”。规范成品留样 。现场检查了聚餐点是否采用“封控线”划出厨房专区、蚊虫等因素污染 。暂时不用的,也会全部盖上,源头食材到规范加工制作的闭环管理措施,“三防”等卫生保障措施,雅安真心杠杠的!500件方便面 、抢险救援的消防员 ,多层次科普提醒,进一步得到了切实增强。吃得放心,猪肉瘦肉精 、我尽绵薄之力以表感激之情”李兆友说。食用油和饮用水 ,人安食安才欢喜”横幅……
草科乡的路边围墙、奠定了更加坚实的食品安全保障基础。他已先后为草科乡订购并定向捐赠了200件矿泉水、变质腐败的原辅料 ,李兆友为确保购买和捐赠的食品源头可追溯,尤为重要。摸得着 、而如何更有效、石棉县草科乡田湾河村村民。得到监督指导组的肯定和点赞。科学有序。
地震发生后,阴凉等原则 ,
用活“放大镜” 把好环境卫生关
草科乡金窝森林管护站 ,
心系灾区群众和救援人员食品安全是否有保障 ,“9.5”泸定地震发生后 ,
“在向石棉县红十字会捐赠时,张贴《地震灾区食品安全相关知识》,食材储存是否生熟分类储存,
“每次做饭前,